最近話題の「ガチ中華」。日本在住の中国人が経営し、現地で食べられるような本格的な中華料理が食べられるお店のことです。
（日本人向けにアレンジされていない中華料理のため、中国料理といった方が正確かもしれませんね^^）
安くて美味しい、街中でよく見かける「町中華」とはまた違う中華料理が楽しめると注目されています。
この記事では名古屋でガチ中華を食べられるお店を5つ調査しました！
ガチ中華①四川料理 銀杏
「四川料理 銀杏」は四川料理や本格的な火鍋が食べられるお店。
特に火鍋が人気！サイドメニューでは、豚胃袋のピリ辛風味、こぶくろの四川風和え、激辛アヒル足など日本では目にしない料理を食べることができます。
一方で回鍋肉など定番料理もありますよ。ちょっと安心ですね^^
また、辛くない料理もあるので、辛いものが苦手な方がいても安心です。
【店舗情報】
名古屋には、錦店と千種店の2店あります。
▽四川料理 銀杏 錦店
食べログはこちらをクリック>>▽四川料理 銀杏 千種店
食べログはこちらをクリック>>ガチ中華②延辺館（えんぺんかん）
新栄にある延辺館も、四川料理のお店です。本格的な中華料理屋さんですが、メニューには日本語の説明もあるので安心。
海鮮鍋は見た目より辛くなくて美味しいと評判でしたよ。
【店舗情報】
食べログはこちらをクリック>>ガチ中華③劉家・西安刀削麺
刀削麺は「とうしょうめん」と読み、麺の一種のことです。
お湯がぐつぐつ沸いた鍋の前に立って、刀削麺を削り鍋に放り込んで作ります。ラーメンでもうどんでもないので、一度は食べてみたいですね♪
刀削麺の種類も1種類ではないので、選ぶのに迷ってしまいそうです^^
劉家 西安刀削麺はチェーン店なので、愛知県内には
- 新栄店
- 大須店
- セントレア店
- 名西店
- 名東店
- 堀田店
- 熱田高校前店
があります。
（チェーン店なのでガチ中華ではないかも？ですが、刀削麺が食べられるお店は珍しいと思います♪）
食べログはこちら>>（代表でセントレア店の食べログサイトを載せておきますね）
ガチ中華④中国料理東北大冷麺
中国料理東北大冷麺は、メニューがとっても豊富な本格中華料理屋さん。
名前のとおり、中国東北地方の料理が楽しめます。
- 羊肉串
- 羊肉のクミン炒め
- 干し豆腐和え
- スペアリブ
が美味しいようですよ。
現地感は強めですが、店員さんとは日本語でやり取りできます。
【店舗情報】
食べログはこちらをクリック>>アクセス：各線矢場町駅1番出口徒歩5分or各線栄駅13番出口徒歩9分
お店は池田公園の南側にあります。駐車場はないため、お車でお越しの際はコインパーキングをご利用くださいね。
ガチ中華⑤中国四川料理 錦水苑
中国四川料理 錦水苑（きんすいえん）は四川料理が楽しめるお店。
辛い物好きの方におすすめのお店です。
- 鲜椒鷄麺(四川風鶏の和えそば)
- 飛騨牛筋入り四川干し筍と豆板醤煮込み
- 棒々鶏
が美味しいようです。杏仁豆腐も濃厚な味で美味しいと評判でした。
なんと小龍蝦（ザリガニ）も食べれるようですよ。
【店舗情報】
食べログはこちらをクリック>>アクセス：名鉄瀬戸線尼ヶ坂駅から99m（徒歩1分）
まとめ
今回は名古屋で食べれるガチ中華のお店を5つ紹介しました！
- 四川料理 銀杏
- 延辺館（えんぺんかん）
- 劉家・西安刀削麺
- 中国料理東北大冷麺
- 中国四川料理 錦水苑（きんすいえん）
ザリガニや羊肉の串など、一般的な中華料理屋さんでは食べられないものに挑戦できる「ガチ中華」のお店。
怖いもの見たさですが、一度は食べてみたいな〜と思いました^^
参考になれば嬉しいです！！
「ここでも食べられるよ！」という情報があればコメント欄から教えてください^^