夫から、
「美味しそうなお肉を見つけたから、ふるさと納税で頼んだよ〜」
と言われたのが、泉佐野市の熟成牛・漬込みハラミ。
気になって、レビューを見ると賛否両論・・
「美味しい・大満足」と「臭い・まずい」に見事に評価が分かれています。
（夫はレビューを見ずに購入したらしいですわ・・笑）
今回は実際に食べた感想を正直に書くので、購入を検討されている方は参考にしてくださいね。
泉佐野市の漬込みハラミについて
オーストラリア産の牛肉を泉佐野市で熟成しています。
氷温とは「冷蔵でもない・冷凍でもない・第三の温度域」らしいのですが、冷凍便で届くので、自宅でも冷凍庫で保管します。
通常は「500g入り×3パック」ですが、GW限定を注文したため「600g入り×3パック」が届きました。
▽600g入りの漬込みハラミ解凍後
二重にラップが巻かれていたのでタレが溢れることもありませんでした。
フライパンで焼いていきます。
タレがはねるので、油はねガードがあったほうがいいです。
全部焼きおわりました！！
どーん！！
お肉が分厚くて美味しそうです。
職人が手切りしていることもあり、下の画像のような小さいサイズのお肉も入っていましたよ。
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では、いよいよ食べた感想をお伝えします！
泉佐野市の漬込みハラミを食べた感想（1パック目）
食卓に600gのお肉を持っていったところ、
好き嫌いの多い・偏食・4歳息子が「わぁ！お肉おいしそう〜」とかぶりつく。
「このお肉おいしいねぇ」とどんどん食べる・・！
続いて夫も「柔らかくて、おいしい！！」と食べる、食べる。。
息子と夫には好評でした。
私はというと、
- 柔らかくて味はおいしい
- 子供が好きそうな味
- 少し臭みを感じるから好みは分かれる
と思いました。
ですが、臭みに関しては今回「解凍後にトレーに溜まった水分をよく切ってから焼く」という工程を忘れており、そのせいかもしれません・・
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泉佐野市の漬込みハラミを食べた感想（2パック目）
２パック目は、前回の反省を踏まえて
- しっかり冷蔵庫で解凍
- 肉を焼く前に、トレーの水分をよく切る
ことをしました。
結果・・
前回よりは臭みを感じにくい！！
（ですが、完全ではない）
子供と夫は相変わらず、パクパク食べるけど私はやっぱり・・うーん・・^^;
口コミが分かれるのも納得だな〜と思いました。
ですが、味には人それぞれ好みがあります！！
気になる方はぜひお試ししてみてください。
大ボリュームなのでお得なのは間違いないですよ^^
ちなみに、豚肉にはなりますが、私が美味しかったと思うふるさと納税はこちら。
何回もリピートしてます。本当におすすめ^^
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